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  1. ...糯米飯 香滑彈牙靚蛋麵 養生淮山飯 星洲炒米線 咸魚雞粒炒飯 刀削麵 上海 炒年糕 狗 仔 粉 潮州糖醋麵 自製全麥冷麵 糖水   返回頁頂 >> 南瓜雪耳...

    目錄:飲食 > 烹飪及食譜 2007年10月27日

  2. ...落蒜茸及香葉,再落牛尾,煲約半小時 2.落紅蘿蔔、薯 仔 及黑椒,煲半小時 3.落椰菜、西芹、青椒、紅椒、洋蔥...波蘭、烏克蘭也流行這鮮甜濃郁的雜菜湯。 對于羅宋湯, 上海 市民一定不陌生。“羅宋”二字本是“...

    目錄:飲食 > 烹飪及食譜 2008年03月28日

  3. ...2009-02-09 19:36:16 補充: 草菇炒生菜 材料: 4 人份量 1- 生菜一個 2- 粟米 仔 8條 3- 中型罐頭草菇1罐 4- 蒜蓉一湯匙 5- 薑片2片 做法: 1- 生菜洗淨備用...

    目錄:飲食 > 烹飪及食譜 2009年02月18日

  4. ...西米、香芋等…… 缽仔糕一般都是用一個小缽 仔 裝著,吃的時候用根竹籤劃開方格狀. 雞仔餅 雞仔餅...送往宮廷,受到慈禧太后的喜愛,親賜名御青方。臭豆腐在 上海 、台灣是頗具代表性的小吃。 油炸臭豆腐 台北的油炸臭豆腐...

    目錄:飲食 > 烹飪及食譜 2010年03月24日

  5. ...香脆,健胃消食,生津解渴,物美价廉。 地点:桂林小吃摊及宴席中可以吃到。 上海 上海 的風味小吃種類繁多,除當地點心外,還有來自浙、江、京、廣和江蘇等...

    目錄:飲食 > 烹飪及食譜 2007年06月13日

  6. ...灣仔鵝頸橋堅拿道東壹號地下(即登龍街口) 電話:2891 0211 泰式香料和香草 辣椒 仔 香港中環嘉咸街22號地下 電話:2851 7956 上海 食品、南北海味 紹萬有南貨士多 九龍尖沙咀金巴利街1B恒港中心1號舖地...

    目錄:飲食 > 烹飪及食譜 2008年04月18日

  7. ...段,在平底鍋上壓扁並烤制而成。食用時塗抹上甜麵醬或辣椒醬。 生煎饅頭是 上海 的一種著名小吃,簡稱為生煎,為煎熟了的有餡饅頭。生煎饅頭的餡料以鮮...

    目錄:飲食 > 烹飪及食譜 2007年04月10日

  8. 煲一煲靚白粥一定要明火,用新米(大肚米)或者 上海 米、台灣米等。做店鋪的最好用煤波炭來煲,現在人們...渣還渣的稀粥了。 一般店鋪為了節省,都會出品一些飯 仔 粥、漿粉粥之類的快粥來供應與客人,所謂飯 仔 粥顧名...

    目錄:飲食 > 烹飪及食譜 2007年01月21日

  9. ...葡撻及水蟹粥等,幾乎每一條街都有食店供應。但要品嘗正宗的泰式煲 仔 翅,相信就只此頂上魚翅一家。負責人張先生指出:「其實頂上魚翅在台灣、深圳、 上海 和新加坡都有分店,這次進軍澳門,主要是看中澳門旅遊業愈來愈興旺...

    目錄:飲食 > 烹飪及食譜 2007年06月26日

  10. ... Rice in Fujian Style) 蠔 仔 飯粥 (Baby Oyster & Lettuce... Sauce in Sichuan Style) 上海 炒年糕 (Fried Rice Cake in ...

    目錄:飲食 > 烹飪及食譜 2007年02月11日